Пароконвектомат Unox XVC 505 серии Сheftop, Москва

Указана спец. супер цена для клиентов tiu.ru

Вместимость: 7×GN 1/1
Мощность: 8,2кВт
Напряжение: 380/220В
Габариты: 750×792×820мм
Вес: 76кг
Возможности:
– пар при температуре 70-105°C;
– конвекция без пара 30-260°C, с паром 70-260°C;
– система Cool touch естественная конвекция воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева;
– печь оборудована направляющими для гастроемкостей;
– подключается к водопроводу и канализации;
– электронное управление ChefTouch содержит в памяти аппарата серию автоматических способов приготовления;
– заранее запрограммированные циклы приготовления;
– возможность запрограммировать процесс приготовления продукта (99 программ до 9 этапов);
– система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере;
– температурный зонд для определения температуры внутри готовящегося продукта;
– функция поддерживания температуры Hold;
– функция охлаждение рабочей камеры;